Główny Inspektorat Sanitarny w drugiej połowie sierpnia 2026 roku opublikował komunikaty dotyczące wycofania konkretnych partii żywności dostępnych w sieciach handlowych. Inspekcja powiadomiła o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w niektórych wędlinach i serach oraz o wykryciu toksyny cereulidyny w jednej partii mleka dla niemowląt. Zasygnalizowano także działania podejmowane przez producentów oraz dystrybutorów, które mają na celu usunięcie kwestionowanych partii z obrotu.
Jakie produkty zostały wycofane?
Komunikaty inspekcji i informacji od sieci handlowych wskazują na kilka konkretnych partii. Wśród nich znajdują się przetwory mięsne i sery oferowane m.in. przez Carrefour oraz produkt mleczny dystrybuowany przez Nestlé Polska.
- Serdelki wieprzowe Carrefour Classic, 300 g, numer partii 010920226, termin przydatności 01.09.2026. Producent: Zakłady Mięsne STANISŁAWÓW sp. z o.o. Dystrybutor: CARREFOUR POLSKA Sp. z o.o.
- Wieprzowina w galarecie GWAREK, numer partii 31.08.2026, producent: PHPU "GWAREK" Mieczysława Pipin. Producent uruchomił procedurę wycofania tej partii z rynku.
- SER GAŁKA Z ZAKOPANEGO, 280 g, numer partii 07286, termin przydatności 25.09.2026. Producent: PPHU Balser Marian Górz Wróblówka. Carrefour wstrzymał sprzedaż tej partii i informuje o możliwości zwrotu.
- NAN OPTIpro 1, 650 g, numery partii L-53430346BA oraz L-53440346BA, data minimalnej trwałości do czerwca 2027 r. Dystrybutor: Nestlé Polska S.A. Produkt został wycofany po wykryciu cereulidyny.
Co powinni zrobić konsumenci?
Konsumenci nie powinni spożywać produktów wskazanych w komunikatach GIS. W przypadku partii sera oznaczonej numerem 07286 Carrefour prosi o zwrot produktu wraz z paragonem; sklep podał termin zwrotu do 25.09.2026 w komunikacie dotyczącym tej partii. W innych przypadkach przedsiębiorcy ustalili liczby partii, ustalili odbiorców i zaplanowali utylizację kwestionowanych serii.
Inspekcja zaleciła kontakt z lekarzem, gdy po spożyciu któregoś z wycofanych produktów wystąpią niepokojące objawy. Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje proces wycofania i sprawdza, czy działania przedsiębiorców prowadzą do skutecznego usunięcia wadliwych partii z obrotu.
Jakie jest ryzyko zdrowotne?
Główny Inspektorat Sanitarny podkreślił, że obecność Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy. Choroba stanowi szczególne zagrożenie dla kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych oraz pacjentów z obniżoną odpornością. Objawy mogą pojawić się nawet po kilkunastu dniach i obejmują biegunkę, wymioty, gorączkę i bóle mięśni.
W odniesieniu do mleka NAN inspekcja powołała się na ocenę ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH, którzy wskazali, że poziom wykrytej cereulidyny w badanej partii był poniżej progu interwencyjnego Unii Europejskiej ustalonego przez EFSA w lutym 2026 roku, ale producent zdecydował o wycofaniu partii ze względów ostrożności.
Organy nadzoru i przedsiębiorcy podjęli procedury wycofania i utylizacji wskazanych partii.
